Fast-food et cantine
Un encaissement rapide pour une file qui n'attend pas
En fast-food et en cantine, la vitesse compte : la commande est saisie, la cuisine est prévenue, le client reçoit son ticket — au suivant.
La consultation est gratuite. Nous discutons du coût et de la mise en place par message.
À emporter
Commandes rapides à emporter
Difficultés courantes
À midi, la file s'allonge et la caisse ne suit pas.
Grands boutons et montants en espèces rapides : une vente en quelques gestes.
La cuisine apprend les commandes trop tard.
La commande apparaît sur l'écran cuisine dès son envoi.
Un plat est épuisé, mais il continue d'être vendu.
La disponibilité du plat se modifie dans le back-office, et la caisse le voit aussitôt.
On ne sait pas ce qui se vend le mieux.
Le rapport par article montre les meilleures ventes du jour et du mois.
Ce que KASSIO propose pour cela
- Encaissement rapide
- Commandes à emporter
- Écran cuisine
- Modificateurs
- Disponibilité des plats
- Espèces avec rendu de monnaie et carte
- Rapports de ventes et par article
- Services et clôture de journée
Comment cela fonctionne en pratique
- 01
Commande en caisse
Le caissier saisit les plats et les suppléments et marque la commande « à emporter ».
- 02
Paiement
Le client paie en espèces ou par carte, et la caisse calcule la monnaie à rendre.
- 03
Cuisine
La commande apparaît aussitôt sur l'écran cuisine.
- 04
Fin de journée
Le rapport montre le chiffre d'affaires et les articles les plus vendus.
Questions
Puis-je travailler sans tables ?
Oui, les commandes à emporter et les ventes en caisse n'ont pas besoin de plan de salle.
KASSIO convient-il à une cantine ?
Oui : encaissement rapide, menu du jour via la disponibilité des plats, et rapports de ventes.
Parlez-nous de votre activité
Écrivez-nous — nous vous montrerons KASSIO sur la base de votre propre situation et vous donnerons un prix.
La consultation est gratuite. Nous discutons du coût et de la mise en place par message.